モヒンガーセットでおうちでモヒンガーを作るよ！

先日、高田馬場のミヤンマー料理屋さん、

ミンガラバーでおひるごはんを食べまして、

その時に、

お茶の葉サラダのお茶の葉はどこでうっているのか聞いてみたら

タックイレブンというビルの中にフジストアーがありますと教えてくれました。

タックイレブンは高田馬場駅前の黒いビル。

一番高いビルみたいです。

タックイレブン、ミヤンマー化しています。

マンションの案内が、日本語とミヤンマー語で書いてあります。

８Ｆにあがると、小さいミヤンマー食材のお店が何軒かありますよー。

モヒンガーのもと、買ってきました。

裏面には英語で作り方が書いてあります。

１袋、８５０円だったかな。

あけるとこんなん。

１袋でスープ２リットル分です。

８杯分ってことです。

さて作ります。

＜作り方＞

一番大きい袋がフィッシュスープのもと。

お湯にいれてぐつぐつ。

小さい袋に入っているライスフラワー（米粉）を水でといて、フィッシュスープに入れます。

麺は、家にあったのをつかったよ。

もやしでかさまししてます。

袋に入っていた薬味（おまめのクラッカーと唐辛子かな）と

パクチー、ネギと卵をのせました。

よくできました！

ちなみにこちらが、ミンガラバーのモヒンガーとお茶の葉サラダ。

キャベツ多めってのがいいね。

お茶の葉サラダセットも買ったので、作ってみようと思います。