初めてのラオスご飯＠パクセー 夕焼けもきれいです ⑥

ラオスご飯。

まずはお昼から。

ビダオホテルのお昼ご飯

ビダオホテル。
町の中心部でもあり、１３号線沿いにある、立地も便利なホテルです。

アイスコーヒー。
いまどきな感じなコップです。
日本から来たばかりの私には甘すぎた！

ラオス風ソーセージ：トウガラシ＆レモングラスの風味のソーセージ、
ソムタム：青いパパイヤのサラダ）、
カオニャオ：もち米ごはん、
のセット。３５０００キップ（５５０円くらい）

初めてのラオスご飯はこんな感じでした。

そしてお夕飯はこちら

ホテルパクセーのお夕飯

雨季だけどよく晴れていたので、夕日が沈む前にホテルパクセーの屋上レストランへ向かいます。

メコン川側。

メコンじゃない方（セドン川）に向かって日が沈んでいきます。

バナナの花のサラダ。

バナナの花ってしゃきしゃきしてるんですね。
バナナの花ときゅうのサラダに、ピーナッツ・タマリンド・ミントなどでできたドレッシングがかかっています。

白身魚の蒸したもの、野菜ソース（右側）
野菜ソースは、シイタケ、ネギ、にんじんをジンジャー、ガーリック、レモングラス、
ナンプラーとライムであえてソースにしています。
バナナリーフの上に載っているのが素敵。

豚肉、人参、卵、長ネギのチャーハン（左側）

フルーツシェイク。

ラオスはどこにいっても、フルーツシェイクが美味しい！！


夜ごはんは２人で１８０，０００キップ（２７００円）でした。

オープンエアーなレストランからの夕焼けです。